I ristoranti e i bar del Tarantino aderenti a Fipe Confcommercio potranno utilizzare il marchio ufficiale dei XX Giochi del Mediterraneo per promuovere le eccellenze enogastronomiche del territorio durante la manifestazione, in programma dal 21 agosto al 3 settembre.
L’iniziativa nasce dal protocollo d’intesa sottoscritto tra Confcommercio Taranto e il Comitato organizzatore dei Giochi e punta a trasformare l’evento sportivo in una vetrina internazionale per i prodotti locali.
Dall’1 agosto al 15 settembre gli esercizi che aderiranno esporranno la locandina ‘Med Games, local tasties – Giochi mediterranei, sapori locali’, personalizzandola con un piatto, una degustazione o un drink realizzati esclusivamente con prodotti del territorio.
“I Giochi del Mediterraneo rappresentano l’occasione per posizionare Taranto come capitale dell’eccellenza a tavola, recentemente celebrata anche dal sigillo Unesco alla Cucina italiana”, afferma il presidente di Confcommercio Taranto, Giuseppe Spadafino.
“La nostra ristorazione, sia tradizionale sia ispirata a formule innovative, utilizza ampiamente le produzioni locali e vogliamo che questo messaggio accompagni gli ospiti dei Giochi”.
Secondo i dati di Pugliapromozione, il 69% dei turisti partecipa a degustazioni di prodotti tipici e l’85% giudica di alta qualità l’offerta enogastronomica regionale. “Il cibo e il vino sono i veri motori dell’esperienza di viaggio”, sottolinea il direttore generale di Confcommercio Taranto, Tullio Mancino.
“Le delegazioni avranno così l’opportunità di conoscere le eccellenze della terra ionica, dal Primitivo di Manduria alla Cozza Tarantina, trasformando i Giochi in un’opportunità di sviluppo duratura per il territorio”.
